原创红茶调饮 美

【小资生活篇】原创红茶调饮 美

夏日红茶调饮

午后，我们常常喜欢走进茶吧，享受舒适、惬意，小资的情调。倚坐在窗边，点上一杯下午茶，感受生活的美好。

下午茶，“茶”是绝对的主角。专用下午茶分为锡兰茶、大吉岭与伯爵茶等几种。选用的红茶品类不同，调出的茶饮味道也不尽相同，上等红茶能调出上等佳饮。一小杯茶便能彰显一个人的品味和待客之道...

这里小编推荐给大家一款炒鸡好喝的原创红茶调饮法。有空暇的时间小沏两杯茶，和去某巴克消遣的感受是不一样的哦！一起来看看怎样制作吧!

原创红茶调饮

红茶作为调饮的最好选择

我喜欢红茶，

就是在于她的包容。

或许本身不算是超级出色，

但是放到任何适合的环境里，

她就能大放异彩。

以下介绍几款比较常见的

红茶调饮法

比较常见的是在红茶茶汤中加入糖、牛奶、柠檬片、咖啡、蜂蜜或香槟酒等。所加调料的种类和数量，则随饮用者的口味而异。也有的在茶汤中同时加入糖和柠檬，蜂蜜和酒同饮，或置冰箱中制作不同滋味的清凉饮料，都别具风味。这里还值得一提的是茶酒，即在茶汤中加入各种美酒，构成茶酒饮料。这类饮料酒精度低，不伤脾胃，茶味酒香，酬宾宴客，很是相宜，已成为近代颇受大众青睐的新饮法。

在红茶中加入辅料以佐汤味的饮法称之为调饮法。调饮红茶可用的辅料极其丰富，调出的饮品多姿多彩，风味各异，深受现代消费者的青睐。

方法1

很多年轻人喜欢饮用美味可口的牛奶红茶，冲泡配制方法是将一袋锡兰红茶连袋放在咖啡杯中，用热开水冲泡5分钟，弃去茶袋。然后往茶杯中加入适当牛奶和方糖，牛奶用量以调制成的奶茶呈桔红、黄红色为度。奶量过量，汤色灰白，茶香味淡薄，奶量过少，失去奶茶风味，糖的用量因人而易，以适口为度。

方法2

在锡兰红茶中加入桂花和洗净切成片的小金桔并加适当冰糖可养颜顺气，生津化痰。

方法3

将玫瑰花干和相思梅放入冲泡好的锡兰红茶中，开始品饮时甜蜜且有浓郁的玫瑰花香，越到后来相思梅的滋味越浓，喝起来别有风味。

方法4

将玫瑰红酒10ML、红葡萄酒0ML和锡兰红茶汤0ML调匀后到进玻璃杯，用红樱桃或鲜草莓装潢，在饮用时，再缓缓从杯边到入威士忌酒10ML，酒香浓郁，色采艳丽。若加冰块饮用，风味更佳。

茶叶本身就具有提神的功效。关键就看你如何喝。茶同时具有提神和养神两方面的作用，提神作用可以使大脑苏醒灵活，而养神作用则具有抑制、安神的作用。一样的茶却能致使这样两种相反的作用，是什么道理呢？

当茶叶刚泡开分钟左右时，茶叶中大部分的咖啡碱就已溶解到茶水中了。这时候的茶就具有明显的提神功效，使人兴奋。而再往后，茶叶中的鞣酸逐步溶解到茶水中，抵消了咖啡碱的作用，就不容易再使人有明显的生理上的兴奋。

所以说，茶的作用是有两面性的。有的人晚上不敢喝茶，就是由于怕喝了睡不着觉。其实，只要把一开始冲泡约分钟的茶水倒掉，再续上开水冲泡饮用，提神的效果就不会那末明显了。

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本文编辑：佚名
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